L’opportunité de rejoindre le groupe Sophos Hotels SA, acteur reconnu de la gestion hôtelière en Suisse et en Europe, garantissant professionnalisme, stabilité et perspectives d’évolution.

Lieu : Région alpine, Suisse
Contrat : CDI – Temps plein
Disponibilité : À convenir

Votre mission
Diriger et inspirer l’équipe de cuisine, en garantissant une organisation fluide et une ambiance positive.
Élaborer des menus créatifs valorisant les produits locaux et de saison, avec une touche gastronomique alpine.
Assurer la qualité et la constance des plats, du petit-déjeuner au dîner.
Gérer les commandes, les coûts et les marges, en respectant les standards de l’établissement.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché
Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un établissement de montagne.
Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer une brigade.
Créativité culinaire et sensibilité aux traditions suisses et françaises.
Organisation, rigueur et sens du détail.
Maîtrise du français et anglais (allemand un atout).

Nous offrons
Un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes suisses.
Une équipe passionnée et soudée.
Un environnement valorisant la gastronomie locale et l’innovation.
Conditions attractives et logement possible selon disponibilité.

Candidature
Envoyez votre CV et lettre de motivation à [email protected]