Nous recherchons un Directeur Général expérimenté afin d’assurer la gestion complète d’un domaine privé d’exception accueillant une clientèle française et internationale haut de gamme.

Le domaine opère principalement autour de
• Mariages haut de gamme et événements privés
• Privatisations complètes pour séjours familiaux et vacances premium
• Réceptions exclusives et événements corporate confidentiels
• Activité hospitality de luxe avec forte exigence de personnalisation. Le site comprend plusieurs bâtisses, hébergements, espaces réceptifs, jardins, piscines ainsi que des infrastructures techniques recevant du public.

Missions principales Direction générale du domaine
• Assurer la supervision globale des opérations et du bon fonctionnement quotidien du domaine 
• Garantir un niveau d’excellence élevé en matière d’accueil, de service et d’expérience client
• Être le représentant opérationnel du domaine auprès des propriétaires et des clients VIP
• Superviser l’ensemble des départements opérationnels : hébergement, housekeeping, restauration, maintenance, sécurité et événementiel
• Maintenir les standards qualitatifs attendus sur une propriété haut de gamme à forte dimension expérientielle Gestion événementielle & mariages Le poste nécessite une forte expertise opérationnelle dans l’organisation et la gestion de mariages et événements privés haut de gamme. Le Directeur Général devra notamment : 
• Superviser l’intégralité des opérations liées aux mariages et privatisations 
• Coordonner les prestataires événementiels, wedding planners et partenaires externes 
• Garantir une exécution fluide et irréprochable des événements
• Anticiper les besoins clients et gérer les imprévus opérationnels
• Être présent sur le terrain durant les événements majeurs Une attention particulière sera portée à la capacité du candidat à gérer des événements complexes dans un environnement premium et exigeant. Gestion des séjours en privatisation
• Superviser les séjours privés et familiaux du domaine
• Garantir une expérience personnalisée et discrète pour une clientèle internationale haut de gamme
• Organiser et coordonner les prestations sur mesure : restauration, transport, conciergerie, activités et sécurité 
• Veiller à la parfaite préparation des villas, suites et espaces communs avant chaque arrivée Management des équipes 
• Encadrer et coordonner les équipes permanentes et saisonnières 
• Organiser les plannings et assurer une bonne dynamique opérationnelle 
• Maintenir un haut niveau d’exigence tout en préservant un climat social stable
• Participer au recrutement des profils opérationnels nécessaires à la saison Supervision technique & maintenance ERP Le candidat devra disposer d’une bonne compréhension technique d’un établissement recevant du public (ERP)

Ses responsabilités incluront
• Le suivi de l’entretien général des bâtiments et infrastructures 
• La supervision des prestataires techniques et entreprises extérieures 
• Le contrôle des obligations réglementaires et sécuritaires 
• Le suivi des équipements techniques, piscines, réseaux, climatisation et installations électriques 
• L’identification des priorités de maintenance et des besoins d’investissement Une forte sensibilité terrain et une capacité à gérer les problématiques techniques rapidement seront essentielles. Gestion administrative & financière 
• Suivre les budgets opérationnels et les dépenses courantes
• Contrôler les coûts liés aux événements et à l’exploitation
• Assurer un reporting régulier auprès des propriétaires
• Participer au développement commercial du domaine et à l’optimisation du chiffre d’affaires

Profil recherché
• Expérience confirmée en direction d’établissement haut de gamme, domaine privé, hôtel de luxe ou lieu événementiel premium
• Solide expertise dans la gestion opérationnelle de mariages et événements privés haut de gamme
• Expérience impérative de management terrain dans un environnement exigeant
• Bonne maîtrise des enjeux techniques liés à un ERP
• Excellente capacité d’organisation et de coordination
• Forte culture du service et sens du détail 
• Excellente présentation et communication 
• Français courant indispensable 
• Anglais parlé et écrit obligatoire Qualités attendues 
• Leadership naturel et présence terrain
• Sens aigu de l’anticipation et de la discrétion 
• Capacité à gérer une clientèle internationale exigeante 
• Réactivité et excellente gestion des imprévus 
• Grande autonomie opérationnelle 
• Culture hospitality premium

Conditions
• Poste basé dans le sud de la France 
• Contrat CDD de remplacement jusqu’à fin septembre 2026
• Disponibilité immédiate souhaitée
• Forte présence opérationnelle requise durant les événements et la saison estivale
• Rémunération selon profil et expérience