Chef de Cuisine (H/F) – Alpes Suisses

L’opportunité de rejoindre le groupe Sophos Hotels SA, acteur reconnu de la gestion hôtelière en Suisse et en Europe, garantissant professionnalisme, stabilité et perspectives d’évolution.

Lieu : Région alpine, Suisse
Contrat : CDI – Temps plein
Disponibilité : À convenir

🎯 Votre mission
•    Diriger et inspirer l’équipe de cuisine, en garantissant une organisation fluide et une ambiance positive.
•    Élaborer des menus créatifs valorisant les produits locaux et de saison, avec une touche gastronomique alpine.
•    Assurer la qualité et la constance des plats, du petit-déjeuner au dîner.
•    Gérer les commandes, les coûts et les marges, en respectant les standards de l’établissement.
•    Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

👤 Profil recherché
•    Expérience confirmée en tant que Chef de Cuisine, idéalement dans un établissement de montagne.
•    Leadership naturel, capacité à motiver et fédérer une brigade.
•    Créativité culinaire et sensibilité aux traditions suisses et françaises.
•    Organisation, rigueur et sens du détail.
•    Maîtrise du français et anglais (allemand un atout).

🌟 Nous offrons
•    Un cadre de travail exceptionnel au cœur des Alpes suisses.
•    Une équipe passionnée et soudée.
•    Un environnement valorisant la gastronomie locale et l’innovation.
•    Conditions attractives et logement possible selon disponibilité.

Candidature : Envoyez CV et lettre de motivation à [email protected]