Chef de Partie tournant / Pâtisserie (H/F)
En vue de sa réouverture pour la saison d’hiver, le Chandolin Boutique Hotel, établissement 4 étoiles, et son restaurant honoré d’un 14/20 au Gault&Millau, situé au cœur de la station de Chandolin, Val d’Anniviers (Valais) et au pied des pistes de ski et de randonnée, recherche afin de compléter son équipe un/e : Chef de Partie tournant / Pâtisserie H/F.
Vos responsabilités
• Réception et contrôle des marchandises.
• Mettre en place le poste de travail auquel il est affecté.
• Être polyvalent et tournant dans les autres postes de la cuisine.
• Exécuter toutes les tâches que lui donne son Chef de cuisine et le second.
• Savoir dresser tout plat lors du service.
• Savoir maintenir l'ordre et la propreté du poste à toute heure de la journée.
• Maitrise des normes d’hygiène (HACCP).
Profil recherché
• Diplôme professionnel AFP, CFC ou équivalant.
• Formation pâtisserie.
• Créatif et organisé.
• Expérience dans un établissement de même catégorie.
• Bonnes compétences en pâtisserie.
• Sens des responsabilités et excellentes compétences de communication.
• Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires.
• Suisse ou passeport européen ou permis de travail en Suisse valable.
Type de contrat : CDD avec possibilité de revenir pour la saison suivante.
La créativité, l’esprit d’équipe, l’organisation et la flexibilité seront des atouts majeurs pour ce poste.
Si vous êtes sensible à un environnement stimulant, dans une ambiance conviviale, proche de la nature, un cadre de travail prestigieux et à la progression personnelle, alors rejoignez notre équipe et transmettez- nous votre candidature au plus tôt.
Nous nous réjouissons de recevoir votre dossier de candidature complet (lettre de motivation, CV, certificats de travail, diplômes et une photo). Seuls les candidats dont le profil correspond pleinement aux exigences du poste seront contactés.